鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】 |
◆活すっぽん◆
当養殖場は、広大な関東平野と四季折々の恵みあふれる山々に囲まれた群馬県の山間に位置しています。高品質なすっぽんを育てる上で必要不可欠とする静かな環境ときれいな水が豊富な飼育状況にも恵まれ、厳密な成分検査をクリアしたその品質はお墨付き!また、特に飼料にこだわりをもち、12種類の漢方薬の原料を練りこんだえさを与えて育てたすっぽんは、肉質も上質で、お客様からも大好評! |
お勧めの食べ方は、お野菜たっぷり!すっぽんの水 炊きです!しょうゆも生姜も酒も入れずに“甲羅とす っぽん肉”だけを水から炊き上げます。あくを取り、 出来上がり。ポン酢か醤油で味わいます。 その他、唐揚げ、茶碗蒸しや肝刺しなど、コラーゲン とスタミナたっぷりのすっぽんコースで美容や滋養に スッポンパワーを是非お試しください! |