徳島県産　活・天然アワビ

鮮魚・水産の仲卸　全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】

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2012年02月03日徳島県産　活・天然アワビ

今回は、解禁致しました！徳島県は鳴門の活・天然アワビをご紹介！
コリコリとしていながらふっくらとしており、
肉厚で歩留まりの良さそうなものだけを選りすぐりました。
達人目利きの一級品！この機会に是非ともお試しください。

徳島県では県北部（瀬戸内）～県南部（太平洋）まで幅広く水揚げされます。豊富な海藻類を食用にし大きく育ち、その肉質は厚く、やわらかいがこしが強く、歯ざわり抜群の食感があり絶品の美味しさであります。お刺身はもちろん、蒸したり、焼いたり、ステーキなどもとても美味しく、県外からの需要も多く、高級料亭様・高級レストラン様からも大変喜ばれております。この機会に是非ともお試しください！