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2014年03月21日 下関産 トラフグ白子
今回は、いよいよ最高潮・フグの本場「下関《より
トラフグの白子をご紹介！
シーズン終盤とも言える今の時期は、産卵を控えて雄の精巣が
大きく成長する時期で、白子が一番美味しい時期でもあります！
湯引きに天ぷら、焼き物・鍋物などに最高です！
また併せて、白子がパンパンに入った天然の白子フグも
お買得です！
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