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2015年01月30日 青森県産 活〆鱈＆真鱈白子
青森よりお腹が白子でパンパンの
活〆鱈をご紹介！
ぷりっぷりの身にパンパンに入った白子！
漁場が近いので鮮度も抜群！
もちろん白子もお刺身で食べられます！
寒いこの季節はお鍋も最高ですが、フライや煮付け
碗種にも抜群！
極上の白子は、熱湯でさっと湯がいて紅葉おろしや
ポン酢醤油でいただく白子ポン酢や天ぷら、
味噌焼き、バター焼き等も最高！
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