鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】
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2016年8月5日 兵庫県明石産 ムール貝
兵庫県・明石より、鮮度抜群!感動ものの身詰まりのムール貝を
ご紹介!
非常に旨味があり、濃い出し知るがとれるということで各種飲食店様が高評価を
いただいております!
粒も大きくプリプリしていて旨さ格別!!
洋風料理ではとても馴染みの深いムール貝。鮮やかなオレンジ色が
美しくほのかな甘みと濃厚な旨みが最高です!輸入ものと比べて、粒
揃えも大きい上に、非常に味が濃く、また旨味の強いだしがとれると
いうことで、各種飲食店様から定評が高いです。貝殻も大きく、粒も
ぷるぷるして食べ応え充分!
パスタ、アクアパッツア、パエリア、白
ワイン蒸しなどの他、お味噌汁、吸い物、鍋の具材、炊き込みご飯な
どにも最高です!この機会に是非ともお試しください!