三河産　とり貝

今が旬を迎えます【三河産とり貝・殻付きとボイルの２種】をご紹介！とり貝には、エネルギー源となるグリコーゲンが豊富なためスタミナ不足や疲労回復にも有効、タウリンも多く含んでいて、コレステロールを減らし、動脈硬化予防にも働くと言われており、昨今ますます注目を浴びている優秀食材です。特に三河のとり貝は、ふっくらとした身が大変肉厚で柔らかく旨味と甘みがこの上なく美味！お刺身で、またお寿司のネタとしてお使いいただけることはもちろん、天ぷら・かき揚げ・両面を軽く焼いても絶品です。本物をお探しのお客様にこそ、是非お試しいただきたい逸品です！