| 鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】 |
2021年3月26日 青森県産 本鱒＆ムラサキウニ
青森県より「本鱒」と「ムラサキウニ」を
ご案内！
春を迎えた青森では、魚種も豊富で今一番旬なシーズンです。
この時期の本鱒は、正に美味！
嫌な臭みも無く、脂もいい感じにのっており
上品な脂と柔らかな食感が絶品です！
一方、添加物を使わない大間の希少な生ウニ！
大間はマグロだけではなく、ウニも上質で知られています。
とろける食感と、口いっぱいに広がる風味が最高です！
Copyright (C) 株式会社 築地網伍. All Rights Reserved.
design by pondt