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2014年08月08日 千葉県房州産 伊勢海老
千葉県房州より一足お先に解禁しました
活伊勢海老をご紹介！
千葉県は全国でも常にトップクラスの伊勢海老の水揚げを誇り、
美味しい伊勢海老が沢山水揚げされています。
獲れたばかりの活きのいい伊勢海老を産地からお届けします！
甘〜く、プリプリとした新鮮な身がたまりません！
旬が短い伊勢海老をこの機会に是非どうぞ。
8月、千葉県ではどこよりも早く伊勢海老漁が解禁になりました。千葉県はここ数年、
伊勢海老の漁獲高がトップクラス！しかし三重県などの他の
産地に比べると認知度は低く、市を挙げてのＰＲを行ない
房州で捕れた伊勢海老を「房州エビ」と命名しブランド化を
図っております！今がまさに旬です！房州海老漁の最盛期で す！房州海老はプリっとした食感。適度な歯応えと海老の甘 みを、たっぷり堪能していただけます！一番のオススメは、 やっぱりお刺身にしていただくのが一番ですが、殻と縦割り にした頭が入ったお味噌汁も抜群です！その他、グラタンや塩焼き、ステーキなど旬が短い 伊勢海老を存分にお楽しみください！この機会に是非ともお試しください。
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