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2014年08月01日 天然本マグロ腹上一番 大トロ部位
大西洋の中でも良いマグロが水揚げされる事で有名な
アイルランドより天然本マグロをご紹介！
その中でも、１５０ｋｇクラスの天然本マグロの腹上一番の赤身を外した部位で
大トロ部位（一枚約13ｋｇ程度）をお届け致します。
天然本マグロならではの上品な脂が特徴です！
めったに獲れない天然物。大変稀少です！
厳寒の北大西洋アイルランド沖は、エサとなるエビやイカが豊富で、身質の良いマグロが
水揚げされる事で有名な海域です。そんなアイルランドから、今回は１５０ｋｇクラスの天然本マグロの腹上一番の赤身を外した部位、一枚約13ｋｇ程度の大トロ部位を大奉仕致します！濃厚ながらクセのない上品な脂の味わいや、口に入れたとたんのとろけるような感覚、口の中一杯に広がる柔らかな甘さは、天然本マグロものならではです！養殖独特の脂の臭みも無くすっきりとした味わいがたまりません！お刺身はもちろん、炙りトロや大トロしゃぶしゃぶに最高です！大変稀少！めったに獲れない天然物！この機会に是非ともお試し下さい！
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