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2014年11月7日 愛媛県宇和島産 養殖活トラフグ
魚の養殖が盛んなことで有名な愛媛県は宇和島より
天然物に勝るとも劣らない活トラフグを
ご紹介！
宇和島の今年春の稚魚が豊漁で今年はトラフグが大変お得！
ふぐは白身魚の中でも特に脂質が少なく 高たんぱく低カロリー。
さっぱりとした味わいで、ぷりぷりと弾力のある食感がたまりません。
これからの冬のメニューの一押しに是非どうぞ
愛媛県宇和島沿岸は、魚の養殖にとても適したリアス式海岸の地形と水温に恵まれ、魚の
養殖業がとても盛んな地域で、その中でも愛媛県は全国3位の養殖トラフグの生産量を誇っています。養殖物といえど、その身の味わい、旨み、弾けるような食感は、決して天然物に全く遜色はないとの評価を受けており、自信をもってオススメします！その上、天然物に比べ価格変動が少なく、安定供給が可能なことがとても魅力です！ご注文をいただき発送する直前に活〆をするので、鮮度も抜群！ふぐ刺し(てっさ)、ふぐ鍋(てっちり)、から揚げにされても最高です！これからの冬のメニューの一押しにお使いになっては如何でしょうか？
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