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2015年07月10日 淡路産 川津エビ
兵庫県淡路より兵庫の夏と言えばこれを置いて他にはありません！
ビールのあてメニューとして最適な「川津エビ」を
ご紹介！
とにかく味が濃いいです！
地元の居酒屋さんなどの人気メニューとして有名です！
シンプルに塩焼き、素揚げ、唐揚げなどの塩味がとっても美味！
殻ごと食べられるから調理も簡単！
とにかく味が濃いのです！明石海峡の代表的な海老「川津エビ」！明石、淡路地方では、
”海老といえばカワツ”と言われるほど地元ならではのメジャーな海老です。その川津エビが只今旬真っ盛りを迎え、この度、食品の鮮度・美味しさを損なわずに凍結する技術「プロトン凍結」にてお届け致します！川津エビは弱い海老なので、生で流通させると頭が変色しやすく、関西地区以遠は、凍結品の方が良質な状態で利用していただけます！また、簡単に崩れるバラ凍結品なので、ご利用分だけ解凍してお使い頂くことができるのでとっても便利です！小さいけれどお味も濃厚！殻ごと食べられるから調理も簡単！是非お試し下さい！
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