鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】
|
2016年3月25日 赤崎産 殻付き岩牡蠣
いよいよ復活致!三陸岩手の赤崎産殻付き岩牡蠣を
ご紹介!!
大人気!トップクラスの美味しさと大きさを誇る赤崎産!
熱を通しても縮みにくく、食感・味とともに
高評価!濃厚な旨味が凝縮しています!
この機会に待ちに待った復活の赤崎産岩牡蠣を是非ともお試しください。
三陸岩手・赤崎といえば、大自然の大変恵まれた環境下で、親潮の豊富な栄養分と北上山地から川を通じて沢山の栄養分が流れ込む岩手県沿岸の町。湾内には牡蠣の餌となる植物性プランクトンがとても豊富で、美味しい牡蠣ができる理想的な環境が整っています。そこで丹精込めて育まれた岩牡蠣は、トップクラスの美味しさと大きさに定評があり、市場で高値で取引される人気ブランド!ぷりっぷりな旨味がたまりません!加えて、火を通しても身が縮みにくい上に、火を通すことでプリプリ感が増し、しっかりした歯ごたえが更なる魅力です!
そのまま生で食べるのが何と言っても最高ですが、加熱しても身が縮みにくいので、焼き牡蠣やフライなどでもオススメです!業界bPの甘みと旨味を是非お試し下さい!