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2016年9月16日 北海道函館産 生本ししゃも
北海道・函館より【スーパーで一般的に売られて
いるものとは旨さと鮮度が全く違います！
期間限定の稀少な逸品！生本ししゃも】をご紹介！
しっとり、やわらか生ししゃも！
新鮮な生で食べれるのは今だけ！
生のししゃもの身は、脂が乗り、
身はふんわり柔らかく、上品で爽やかな優しい旨味を持ち
いくらでも食べられてしまいます。
本ししゃもは、世界中でも北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れない日本固有の特産種。
更に、１年のうち１０月〜１１月しか漁が行われない為数量に限りがあり、
ごく限られた一部のみでしか生息していないことから、生の本ししゃもは、
北海道民であってもめったに手に入らない高級魚！
スーパーで一般的に売られているものとは、旨味・香り・食感、全てにおいて違います！
また、オス、メス混載でお届けしますので、オスの身の旨さとメスの卵の旨み、
両方ともをお楽しみ頂けます！お刺身のほか、天ぷら、焼き物、フライ、煮付、汁物も最高！
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