| 鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】 |
2016年12月16日 青森産 白子鱈
青森よりパンパンに入った白子持ちだから
味わいも２倍楽しめる白子鱈をご紹介！
お刺身用の抜群の鮮度。淡白で癖がないので、
どんなメニューにも最高！この時期、やっぱりお鍋が最高ですが、
その他、昆布〆、鍋、ちり蒸し、揚げ物、西京漬け、フライ等、
美味しいメニュー色々です！その上、パンパンに張ったお腹には、
新鮮な白子がいっぱい！まったりととろける濃厚な旨味が堪りません！
本格的な冬を迎え極寒の青森では白子鱈の最盛期を迎えております！青森のベテラン目利き人が、”最高の１本”を厳選し最高の質と驚きの鮮度でお届けします！お刺身用としての抜群の鮮度、白子だってお刺身で食べれます！また、一番美味しい時期に最も美味しく、そして余すところなくご利用頂ける青森の目利き人がオススメする一押しメニュー【鱈のじゃっぱ汁】。アラ（胃袋、エラ、アタマ、肝、中骨、ハラス等）を細かくたたき、高野豆腐、人参、白菜、ネギなど野菜をふんだんに入れ、味噌仕立てにしてお召上り下さい！その他、さっぱりとポン酢でいただく鱈鍋、鱈のともあえもとっても美味！この機会に是非お試し下さい！
Copyright (C) 株式会社 築地網伍. All Rights Reserved.
design by pondt