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2017年9月1日 神奈川県佐島産 活〆タコ
今回は、神奈川県・佐島より、柔らかさが他とは違う佐島ブランド！
佐島の活〆タコをご紹介！
佐島のタコの魅力である“プリプリの弾力”と“濃厚な甘味”と
“柔らかさ”が抜群で非常に美味しいです！
神奈川県・三浦半島の相模湾に面した佐島周辺の海域は、タコの生息に適した磯根に恵まれ、黒潮による栄養豊富な海流がぶつかるため、タコの餌となる貝類や伊勢海老等の甲殻類が多く生息します。上質な環境で豊富な餌を食べて成長した佐島のタコの身は、丸々と太り歯ごたえがありつつも柔らか。最近ではすっかり有名になり、タコの産地として、「西の明石、東の佐島」とまで言われております。身の引き締まった味の濃いタコは、著名な料理店様からもその歯ごたえと味わいに高い評価を頂き、抜群の品質を誇ります！
“プリプリの弾力”と“濃厚な甘味”を是非ともお試しください！
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