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2018年4月6日 宮崎産 天然岩牡蠣
宮崎県より解禁したばかりの天然岩牡蠣を
ご紹介！
春から初夏にかけて旬を迎える岩牡蠣は、まさに今が旬！
プリプリの食感、お味もとっても濃厚です！
美味しさ抜群の岩牡蠣をこの機会に是非ともお試しください。
九州の東側、日豊海岸沖は自然豊かな山・川・海が入り込んだリアス式海岸としても有名で、年間を通して豊富な種類の魚が水揚げされています。黒潮がもたらすミネラル豊富な海水と、山々から流れ出した栄養分たっぷりの雨水によってお味も濃厚！今回ご紹介する岩牡蠣は少し小粒なのですが身もぎっしり詰まり、とってもクリーミーな味わいです！そのまま生で食べるのが最高ですが、レモン汁やポン酢との相性も最高です。お口に入れた瞬間、プリプリの身の濃厚な旨味がジワッとお口いっぱいに広がります！この機会に今が旬の岩牡蠣を、是非お試しください！
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