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2018年5月25日 三陸産 天然とらふぐ
三陸より今が一番の最安値！大変おすすめ【天然トラフグ】を
ご案内！
季節とともに回遊し春から夏にかけての正に今が旬を迎える三陸から、
とってもお買得なお値段で「フグの王様」トラフグをお楽しみ頂けます！
お刺身、お鍋、揚げ物等、淡白なお味の中にも旨みとこくがあり、どんなメニュにも
最高です。
フグというと冬のイメージが非常に強いのですが、季節とともに、天然トラフグは回遊し冬の豊後水道・玄界灘から、夏は北海道沖へと旬が移り変わります！本当にトラフグを良く知る方は、夏のトラフグの方が白子などに栄養が取られていないので味が濃く、美味しいと言うご意見もあるほど。また、養殖モノとの違いは歴然！香り・旨み・身のしまり・歯ごたえ等が異なり絶品です！かむと適度な弾力のあと、ホロリと身がほぐれ、口の中にふぐの旨みとほのかな甘みがじわじわと広がります。フグ特有の噛締めや旨みを味わうふぐ刺しや、ぷりぷりした食感と深いコク、仕上げの雑炊で旨みを味わい尽くすふぐちりに、唐揚げ、味噌汁、煮物等、
メニューのバリエーションも豊富です！お手頃な価格でフグ料理を是非お楽しみ下さい！
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