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2018年6月9日 愛媛産 活〆骨切りハモ
愛媛より入荷しました【活〆骨切りハモ】をご案内！
活ハモを職人の手により1本づつ骨切にしてお届け致します！
これからの暑い時期、さっぱりとしていながらも格別の旨味が最高です！
ハモの栄養成分「タウリン」で夏バテ防止メニューとしても
この機会に是非ともお試しください。
これからの時期、美味しいだけではなく,栄養価もとっても高いハモを、全国有数のハモの水揚げ量を誇る愛媛からお届します！これから８月の間、産卵を控えたハモは、身に栄養をしっかりため込むため、脂がのりハモ独特の風味が増し一番美味しい時期を迎えます！質の良い活〆したハモの骨を切り、使い勝手が良い５００ｇの真空パックにしてお届けいたします。栄養価が非常に高く、これから増々暑さが厳しくバテ気味の夏場には正に最適な素材です！軽く湯引きしてそのままポン酢で、また梅肉を乗せてお寿司に。女性に嬉しい季節のお野菜たっぷりの鍋やしゃぶしゃぶ、ふんわりホクホク食感の天ぷらや、お吸い物、お寿司など上品な甘さ
と香りを是非お楽しみ下さい。
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