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2018年7月13日 青森県十三湖産 活シジミ
青森・十三湖より旬を迎えます【特大シジミ】を
ご案内！
「十三湖」は、宍道湖と並ぶ日本有数のシジミの産地。
味の良さでは全国的に人気が高く、市場でも高値がつくほどの人気ぶりです！
滋養強壮効果たっぷり！
夏バテ対策メニューに是非「十三湖」の「特大シジミ」をお使いください！
青森県・十三湖が育んだ天然の「ヤマトシジミ」は、黒く艶やかな貝が特徴で、滋味がギュッと凝縮されたような甘いコクが自慢です。例えば、味噌汁に２〜３粒入れるだけで、貝の旨味がいきわたり、とっても濃厚な「シジミ汁」に大変身！気温の上昇とともに身入りが良くなり、春から夏の産卵前は、身入り・旨味ともに最高で、土用のシジミとして人気が高いです。また、シジミは、貝類の中でも特に栄養価が高く、まさに優れた健康食品！特大サイズだからパスタ料理や酒蒸などで身も楽しめます。この機会に是非お試しください！
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