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2019年11月1日 鳥取県境港産 せこ蟹
鳥取・境港より、いよいよ１１月７日に解禁予定の
【せこ蟹】をご案内！
とにかく味噌や卵が最高に美味！
蟹鍋に！一杯付けでお酒のアテに！パスタ素材等に最高です！
この機会に是非お試しください。
せこ蟹とは雌のズワイガニのことで、雄に比べサイズが小さいため、足の身も少ないのですが、味はズワイガニよりも濃厚で甘みがあり、お値段もとってもお安いのが魅力です！
１２月末までの短い期間限定の冬の味覚です！その体から出る濃厚で繊細な味わいの出汁がまた超美味！かに鍋にすれば、身から出汁まで余す所なくお召し上がり頂けます。その他、グラタン、ご飯もの、お味噌汁やパスタの具などにも格別です！この機会に期間限定の旬の味を是非お楽しみください。
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