鮮魚・水産の仲卸 全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。【築地網伍】
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2019年11月1日 鳥取県境港産 せこ蟹
鳥取・境港より、いよいよ11月7日に解禁予定の
【せこ蟹】をご案内!
とにかく味噌や卵が最高に美味!
蟹鍋に!一杯付けでお酒のアテに!パスタ素材等に最高です!
この機会に是非お試しください。
せこ蟹とは雌のズワイガニのことで、雄に比べサイズが小さいため、足の身も少ないのですが、味はズワイガニよりも濃厚で甘みがあり、お値段もとってもお安いのが魅力です!
12月末までの短い期間限定の冬の味覚です!その体から出る濃厚で繊細な味わいの出汁がまた超美味!かに鍋にすれば、身から出汁まで余す所なくお召し上がり頂けます。その他、グラタン、ご飯もの、お味噌汁やパスタの具などにも格別です!この機会に期間限定の旬の味を是非お楽しみください。