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今週のピックアップ 2020年7月17日 赤崎産 殻付き真牡蠣
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岩手県赤崎より【殻付き真牡蠣】を ご案内! トップクラスの美味しさに定評があり、市場でも人気のブランド牡蠣! ぷりっぷりな旨味がたまりません! 加えて、火を通しても身が縮みにくい上に、火を通すことでプリプリ感が増し しっかりした歯ごたえが更なる魅力です!
赤崎産 殻付き真牡蠣
岩手県のシンボル!赤崎産の牡蠣!赤崎産の牡蠣がとびきり美味しくなる秘密は、環境とこだわりの育て方にあります。三陸海岸には、豊かな森の栄養分がきれいな川を伝ってたくさん流れ込んでいます。この良質なプランクトンをたっぷり食べて育ち、冬の冷たい三陸の海で身が締まり、濃厚な味となっていくのです。 また、一般の養殖方法とは異なる独自の育成方法により、更に牡蠣の身締まりを良くし、熱を通しても縮み難い身質に育っています!プロの料理人の方達からも絶大な信頼と評価を得ている赤崎産の牡蠣!是非お試しください。
赤崎産 殻付き真牡蠣
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