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今週のピックアップ 2020年10月16日 北海道函館産 生筋子
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北海道・函館より、獲れたて【極上!生筋子】を ご案内! 秋〜冬にかけての期間限定! お口の中で、ふんわりプルンととろける極上のお味! おせちや年末の宴会などに、是非自家製のお味をつけて ご利用ください。 この機会に是非ともお試しください。
北海道函館産 生筋子(すじこ)
朝揚げの雌鮭から取り出したばかりのもので、かつ、粒の大きさが特大規格のものを厳選してお届け致します!質の高い醤油漬けをお作り頂くのに最適な素材です! また、バラ規格としては、6,000円/kg前後でお出し致します!こちらは、産卵近い時期のもので皮がやや固めなため、お湯で薄皮処理を施した上で、塩いくらをお作り頂くのにおすすめです。
北海道函館産 生筋子(すじこ)
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