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2020年11月6日 駿河湾産 赤座海老（スキャンピ）
駿河湾より【赤座海老（スキャンピ】を
ご案内！
身肉は透き通って柔らかく、甘みがあってとっても美味！
甘さと旨さは海老の中でも最高クラスです！
是非この機会にお試しください。
駿河湾に生息する赤座海老(別名：スキャンピ)は、篭漁で捕獲しているため仕立てがとても綺麗です。肉質は素晴らしく、殻は柔らかで非常に甘みが強いのが特徴。味噌にクセはなく、濃厚な旨みを持つ海老として知られています。まずは是非お刺身でその強い甘味をご堪能してください。その旨さは、一度食べたらもう忘れられません！その他、豪快に丸ごと塩焼き・ワイン蒸し・パエリアやスパゲッティー、グラタンの具材としても素晴らしいです！
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