愛媛県産とらふぐ

いよいよ旬到来！フグの王様「とらふぐ」！鮮度・品質はオリガミ付き！！

今や、冬の風物詩。フグの王様「とらふぐ」は、独特の旨みと食感で蟹と並び「冬の味覚王」と呼ばれているほど。しかし、最近は全国的にも漁獲量が減少し、ますます高級魚となってきております。
そのような中、今回ご紹介致します愛媛県産の養殖「とらふぐ」は、とことん品質にこだわり、養殖ものといえど、豊かな旨味、深い味わい、弾けるような身の弾力は決して天然ものに遜色ないとの評価を受けております。お届けに合わせて捌いて、真空パック。だから鮮度は抜群です。

ダシをいれなくてもフグ独特の甘みとコクがお料理いっぱいに広がります！

「みがき」状態ですので、『お刺身』、『霜皮造り』にはもちろん、ブツ切りにして『ちり鍋』に、『唐揚げ』にと、とっても簡単、かつバリエーション豊かにご利用いただけます。御社オリジナルの『とらふぐ』メニューに是非ともお試し下さいませ。

	※みがき…ふぐ免許を持っている職人がさばき、真空パックをしてお届けいたします。

●配送：都内近郊は同日便も可能です。（尚、可能域詳細については、別途お問い合わせ下さいませ。）
●最小ロット：一尾より注文をお受けいたします　　●賞味期限：冷蔵保存で３日間
● 送料同日便：一律1600円/一箱