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今週のピックアップ 2009年07月03日真カジキ・白海老・甘海老の昆布〆
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石川・富山から料亭御用達！真カジキ昆布〆、白海老の剥き身の昆布〆、甘海老の剥き身の昆布〆をご紹介！
石川・富山より真カジキ、白海老、甘海老の昆布〆
冬場になると、身の締まった車鯛（マトウダイ）の昆布〆が一番人気！
その他、通年季節の旬の地魚も、ご依頼頂ければ随時昆布〆加工が可能！
（生ホタルイカ、カマス、サヨリ、ホタテ、カワハギ、真鯛、ヒラメなど）
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