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今週のピックアップ 2015年02月20日 湘南産 太刀魚
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鮮度ピカイチ&1kgupの大物サイズの 湘南産・釣太刀魚! 今頃から夏にかけて旬の太刀魚。 銀色に輝く肌も、肉厚な身質も美しく、脂がのった鮮度抜群のものを厳選! 美味しいだけではなく、特に脂肪酸、ビタミンが豊富と 栄養価もとっても高い魚です! 抜群の脂ノリと高鮮度ゆえに、お刺身に最適ですが、 その他唐揚げやポワレ等、和風、フレンチ、イタリアン、中華料理でとあらゆるお料理にオススメです
>湘南産 太刀魚
今頃から夏にかけて旬の太刀魚ですが、今回はお刺身でもOK!の鮮度抜群の釣物・太 刀魚のご紹介です。今回は太刀魚と言えども。大変珍しい1kgアップの大物サイズ! 魚場が近いため、鮮度は折り紙つきです!和・洋・中と料理方法を選ばない何にでも美味し い魚ですが、特に鮮度を生かしたお刺身、たたき、昆布〆、酢の物等がおすすめです! その他、塩焼き・照り焼き・ムニエル・フライ等様々なメニューにお使い頂けます。
>湘南産 太刀魚
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