氷見産＆能登産　寒ブリ

ブリの中の最高峰！最高級！２年ぶりに「寒ぶり宣言」も出ました！いよいよシーズン到来の【富山県氷見産＆能登産の寒ぶり】をご紹介！冷たい日本海の荒波にもまれ、引締まった身にたっぷりと脂がのり、その旨味は最高調！クセの無い上品な甘味が広がる味わいは、この時期の寒ぶりならではのもの！お刺身や照り焼き、ブリ大根、フライやしゃぶしゃぶ、粕汁もまた寒ぶりならではの最高の味わいです。