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2017年3月10日 北海道噴火湾産 活ボタンエビ
北海道の道南に位置する魚介類の宝庫「噴火湾」より
獲れたての【活ボタンエビ】をご紹介！
その独特の甘みのある味と口の中でトロリとろける感触は最高です！
踊り食いはもちろん、活ならではの歯ごたえをお楽し
みください！お刺身、塩焼き スープ 唐揚げ等に！
北海道の道南に位置する魚介類の宝庫「噴火湾」。噴火湾といえばボタンエビ、ボタンエビと言えば噴火湾、というくらい噴火湾産のエビは全国的に有名です。特に、春のこの時期は秋に並んでボタンエビの最盛期！浜に揚がったばかりの新鮮な
活のボタンエビを活きたままお届け致します！コリコリの食感 と抜群の甘みと旨味！北海道で水揚げされる海老の中で、最高 級の逸品です！お刺身やお寿司などにはもちろん、頭や味噌か らはとっても美味しい出汁がでるため、頭を丸ごと使ったお吸 い物やお味噌汁にもおすすめです。漁は５月までです！
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